Fit for life inleiding
Dit is een uittreksel van het boek "Fit for life" van Harvey & Marylin Diamond. Ik hou me er niet 100% aan; het is het beste als je voor jezelf kijkt hoe ver je er mee gaat. Zelf ben ik begonnen met het fruit 'ochtends, en was zo enthousiast over de effecten dat ik verder ben gegaan met de goede combinaties. Het is opmerkelijk dat je na enige tijd goede combinaties direct reageert op een foute combinatie. Overigens kun je hiermee CVS niet voorkomen of genezen. Toen ik met Fit for Life begon deed ik dat als sportdieet en het had een extreem gunstig effect op mijn prestaties en spierontwikkeling. Desondanks ben ik een jaar of wat later wel ingestort, simpelweg omdat ik meer belastende factoren had dan voedsel alleen. Wel merk ik dat bij het min of meer volgen van deze voedselrichtlijnen (in combinatie met een mediterane voedingspatroon) het verteren van voedsel me minder energie kost dan alles door elkaar eten.

De voedingstheorie van de Harvey's is gebaseerd op de (chemische) stofwisseling in het lichaam. Er zitten een aantal onzinverklaringen in maar in de praktijk blijkt het bij veel mensen gewoon wel te werken. Het lijkt in de praktijk veel op de voedingsmethode van Michel Montignac, die een aantal dingen beter onderbouwt maar overigens net zo min wetenschappelijk wordt erkend. Dit heeft naar mijn mening meer te maken met de belangen van de voedselindustrie dan met de al dan niet bewezen nuttigheid van een dergelijke afwijkende voedingsmethode.Twee hoofdpunten zijn de lichaamscycli en goed gecombineerd voedsel.

Je kunt ook the real stuff uitgebreider bekijken bij Harvey Diamond's Fit for Life, of Michel Montignac.